Comment l'IA transforme la science et la technologie du développement des aliments appétissants, AFB International. Pourquoi est-ce important ? L'appétibilité est un facteur clé de succès pour les aliments pour animaux de compagnie. Pourtant, la prédire reste un défi. Le développement repose encore largement sur des essais itératifs sur les animaux, longs, coûteux et qui permettent souvent d'identifier les problèmes tardivement…
Apprenez à connaître votre produit !
PETS International, article du numéro de septembre 2023 « Apprenez à connaître votre produit ! » parle de certaines des variables qui affectent le goût de la nourriture de votre animal.
Apprenez à connaître votre produit !
Avec la hausse des prix, les producteurs d’aliments pour animaux de compagnie recherchent des moyens d’optimiser leurs formules et de développer de nouveaux produits savoureux pour les animaux de compagnie.
Considérations clés
On sait que le goût n’est pas seulement lié à la présence ou à l’absence d’un palais. Plusieurs facteurs influencent le goût. Pour booster le succès des aliments pour animaux de compagnie, il est essentiel de bien comprendre ces facteurs et leur impact positif (ou négatif) sur votre produit.
Savez-vous si l'enrobage de vos croquettes fonctionne bien ? Qu’en est-il de la fraîcheur des ingrédients utilisés ? La texture de votre nourriture humide ou de vos croquettes est-elle optimale ?
Trouver des réponses à ces questions nécessite une bonne compréhension de votre produit actuel, ainsi que de son processus de production. C'est la base pour découvrir
où des améliorations de l'appétence peuvent être apportées.
Comment l'AFB peut vous aider
AFB peut vous aider à comprendre l’appétence et les performances complètes de votre produit. Leur équipe R&D expérimentée peut examiner en profondeur vos produits et vos processus de production.
Avec le soutien d'un laboratoire externe, leur équipe R&D collabore étroitement avec les clients pour effectuer des analyses compositionnelles, fonctionnelles et sensorielles des aliments pour animaux.
ingrédients, intermédiaires de transformation et produits finaux. Un rapport détaillé sur les résultats fournit le cadre pour les recommandations d’amélioration. De plus, AFB vous accompagne dans la recherche de la meilleure solution savoureuse pour vos produits, tout en optimisant simultanément votre processus de production.