Ana Rita Monforte, PhD, responsable mondiale des arômes et des sciences des données chez AFB International, a présenté « Exploiter l’IA pour prédire l’appétibilité des aliments pour animaux de compagnie » lors du Petfood Forum 2026. Elle y a démontré comment l’intelligence artificielle transforme le développement des arômes. En intégrant les données relatives aux recettes, aux analyses et aux animaux, les modèles basés sur l’IA peuvent aider à prédire plus tôt les résultats en matière d’appétibilité et à réduire…
Forme des croquettes et son effet sur l'appétence féline
Créer un produit qui répond aux préférences d'un chat peut être un défi. Des facteurs tels que l'arôme, le goût et la température sont importants pour déterminer si un chat préférera un aliment particulier. Les dents d'un chat sont faites pour cisailler et déchirer, ce qui fait de la texture et de la taille des croquettes un autre facteur pour déterminer quelle nourriture les chats trouvent appétissante.
Les chercheurs d’AFB International ont voulu déterminer si la forme des croquettes affectait également l’appétence des aliments secs pour chats. Pour nos résultats, téléchargez notre "FORME DES Croquettes ET SON EFFET SUR L'APPÉTIBILITÉ FÉLINE" Papier blanc.