Application d'aliments pour animaux de compagnie

Les liquides palatants sont livrés dans des camions-citernes ou dans un conteneur pour vrac intermédiaire (IBC). Les pétroliers sont informés lorsque de grandes quantités sont utilisées ; sinon, les IBC sont recommandés. L'utilisation d'IBC dépend également de la configuration de l'usine ou de l'utilisation de plusieurs palatants. Généralement stockés sur place dans des réservoirs de stockage agités, les liquides palatants fonctionnent mieux lorsqu'ils sont maintenus entre 70°F et 95°F.

En raison de leurs caractéristiques physiques naturelles, les produits liquides peuvent présenter une certaine séparation. La séparation n’aura pas d’effet sur l’appétence et pourra être contrôlée par agitation juste avant utilisation. Lorsqu'un réservoir est utilisé pour stocker la livraison en vrac, le réservoir doit contenir un agitateur pour mélanger le produit avant utilisation afin d'obtenir une homogénéité. Mélanger le produit juste assez pour le maintenir en mouvement et éviter l'inclusion d'air. Une trop grande inclusion d’air peut provoquer de la mousse qui pourrait affecter la qualité du produit.

Le mélange du produit dans le réservoir empêchera également la formation potentielle d'une couche d'eau sur le dessus créée par la condensation lorsque des différences de température se produisent. Une couche aqueuse modifiera le pH et la concentration du conservateur, entraînant un risque potentiel de croissance de moisissures et d'autres bactéries sur le produit. Un agitateur dans le réservoir aidera également à prévenir cette couche aqueuse.

Figure 1

Pour appliquer des agents de goût liquides, les systèmes de revêtement appropriés comprennent des enduiseurs à tambour, des enduiseurs par lots, des enduiseurs à vis, des vis sans fin ou des disques rotatifs. Configurez le système pour ajouter d'abord la graisse, puis le palais. (Figure 1) Une fois terminé, mélangez correctement les croquettes pour être sûr d'obtenir un enrobage homogène et permettre à la graisse et au goût de s'absorber complètement. Le temps de mélange dépend de l’agencement de l’usine, du débit requis et du type de coucheuse. (Figure 3 : Processus de demande palatin)

Pour une performance optimale des croquettes lors de l’application d’un liquide palatant :

Gardez l'air hors du processus d'application du palais. Incluez des chicanes dans les réservoirs de mélange et éliminez les retours de produits en chute libre sur les systèmes de recyclage pour aider à empêcher les graisses de s'oxyder, ce qui peut diminuer les performances d'appétence.

Évitez une application excessive. Synchronisez soigneusement le débit d'alimentation en croquettes et le taux d'application du goût appétissant pour éviter une application excessive, qui pourrait augmenter l'humidité et conduire à la croissance de moisissures si elle n'est pas correctement surveillée pendant la production. Temps de rétention. Après le dosage des graisses et du digestat, un certain temps de rétention permet aux arômes et à l'humidité de se répartir de manière homogène sur les croquettes.

Choisissez la buse de pulvérisation adaptée à votre application. Deux types de buses recommandés sont le jet plat et le jet à cône complet. Le bon choix de buse dépend du type de coucheuse et de sa configuration. La taille, ou ouverture, de la buse dépend de la quantité de liquide que vous souhaitez appliquer. La buse doit former de très petites gouttelettes, pas un brouillard ou un liquide versé.

Évitez les pulvérisations excessives. Orientez les buses de pulvérisation pour éviter une accumulation excessive sur la tarière ou le tambour d'enrobage, ce qui pourrait compromettre la qualité des aliments pour animaux au fil du temps, car les fines colleraient au liquide, créant des grumeaux composés de matériaux provenant de plusieurs lots.

Positionnez soigneusement les buses de pulvérisation du palais et de la graisse. Assurez-vous qu’il n’y a pas plus de 10 % de chevauchement dans les modèles de pulvérisation appétissants pour assurer des performances constantes. Efforcez-vous également de ne pas chevaucher l’application grasse et appétissante.

PALATANTS SECS

Les aliments secs pour animaux de compagnie sont conditionnés dans des sacs secs standards ou des sacs en vrac.

Les goûts secs sont ajoutés après l'application du goût gras ou liquide. (Figure 2) Le goût gras ou liquide agit comme un agent collant et fait partie intégrante de la solution d’appétence totale. Les agents de goût secs sont introduits dans le système de revêtement à l'aide d'un distributeur à perte de poids ou volumétrique. Le dosage pulsé est à éviter pour obtenir un étalement homogène de la poudre. La trémie du doseur doit contenir un agitateur pour éviter le pontage de la poudre qui perturberait un approvisionnement régulier en poudre. (Figure 3 : Processus de demande palatin)

Pour une performance optimale des croquettes lors de l’application d’un palatant sec :

Enrober les croquettes uniformément. Déchargez les croquettes sur une assiette ou un séparateur pour faciliter le flux continu de la quantité de croquettes souhaitée, ce qui garantira un dosage précis du goût.

Évitez tout écoulement entravé. La petite taille des doseurs nécessite souvent l’utilisation de vibrateurs ou de dispositifs d’assistance au débit. Évitez l’accumulation de goût désagréable sur le système de revêtement. Maintenez le niveau de croquettes souhaité avant d’appliquer du palatant sec pour éviter une telle accumulation.

Figure 3 : Processus de demande palatin

Extrusion de croquettes

BAAR Interne Palatant BAAR Liquide et/ou Ingrédients secs et croquettes Application de graisse Application topique

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