Dans l’industrie des aliments pour animaux de compagnie, les décisions commerciales concernant l’avancement des produits sont basées sur des évaluations comparatives de l’appétence utilisant des données. Les préférences des animaux de compagnie sont le plus souvent déterminées à l’aide d’essais à deux bols. Les données de ces comparaisons ou de toute autre comparaison doivent être soigneusement analysées pour raconter une histoire précise. La première étape de cette analyse consiste à...
Applications de la technologie des capteurs électroniques dans l’appétence des aliments pour animaux de compagnie
Aroma and taste are important variables in pet food palatability. However, our canine and feline companions can’t tell us what aroma they smell or flavors they taste, so how do we know which pet food they prefer? Electronic sensors have the ability to help scientists analyze the overall smell and taste of pet food.
Notre ‘Applications of Electronic Sensor Technology in Pet Food Palatability’ white paper looks at this technology, which is used as part of a holistic, data-driven approach that provides our customers with insightful answers to a multitude of palatability questions.