Dans l’industrie des aliments pour animaux de compagnie, les décisions commerciales concernant l’avancement des produits sont basées sur des évaluations comparatives de l’appétence utilisant des données. Les préférences des animaux de compagnie sont le plus souvent déterminées à l’aide d’essais à deux bols. Les données de ces comparaisons ou de toute autre comparaison doivent être soigneusement analysées pour raconter une histoire précise. La première étape de cette analyse consiste à...
Méthodologie du test de goût – Nez dans un bol
Comment savoir si votre chien apprécie sa nouvelle nourriture ? Chez AFB International, nous développons de nouvelles saveurs savoureuses pour le plaisir des chiens. Nous inventons également de nouvelles façons d'interpréter le comportement alimentaire des chiens pour nous renseigner sur le plaisir des repas en plus de la quantité qu'ils ont mangée. Une de ces mesures de comportement est déterminée par NOSE IN BOWLSM méthodologie de test de goût, une méthode de test disponible uniquement auprès d'AFB International, Inc. NOSE IN BOWLSM Le test est le temps qu'un chien passe à manger par rapport au temps pendant lequel sa nourriture est disponible. Il évalue la concentration du chien sur la nourriture. Même si votre chien mange tout ce que vous lui donnez, la nourriture est-elle suffisamment agréable pour qu’il soit « le nez dans le bol » la plupart du temps ?
Dans les essais d’alimentation à deux bols, la préférence est facile à mesurer ; les chiens mangent davantage de nourriture qu’ils préfèrent. Cependant, dans un essai avec un seul bol, ce qui est souhaitable car il imite étroitement l'alimentation à la maison, la plupart des chiens finiront toute la nourriture. Le NEZ EN BOLSM la métrique du test indique le niveau d’intérêt pour la nourriture, malgré un bol vide à chaque fois.
L'AFB a mené un essai de 20 jours avec un seul bol auprès de 18 chiens de taille moyenne (âgés de 2 à 12 ans), au cours duquel un total de huit aliments secs ont été proposés à plusieurs reprises en utilisant un plan en blocs randomisés. Lors des essais quotidiens, des aliments ont été proposés pendant une durée maximale de 20 minutes à chaque chien. Les types d'aliments proposés, produits A à H, étaient soit des aliments secs disponibles dans le commerce, soit de nouvelles formulations AFB. Pendant les tétées, nous avons enregistré la durée pendant laquelle les chiens passaient à manger par rapport au temps passé à faire autre chose, comme se reposer ou boire.
La figure 1 montre les résultats des essais sur un seul bol. L'aliment C était le plus consommé et avait également le NEZ DANS LE BOL le plus élevéSM test, tandis que l'aliment E était le moins consommé et avait le NEZ DANS LE BOL le plus basSM test. En moyenne, les chiens mangeaient 98 % de la nourriture C et, pendant 77 % du temps où la nourriture était disponible, ils se concentraient sur l’alimentation. En revanche, les chiens ne mangeaient que 77 % de la nourriture E en moyenne et ne se concentraient sur la nourriture que 53 % du temps où la nourriture était devant eux. Les régimes E et F ont conduit les chiens à être plus distraits par d'autres événements relatifs au régime C.
NEZ DANS LE BOLSM Le test est plus intéressant lorsque les aliments ont des performances similaires en termes de quantité consommée, comme avec G, B et H. La consommation moyenne était de 92 % à 94 % pour tous, mais H avait le NEZ DANS LE BOL le plus élevé.SM valeur d'essai. Même si ceux-ci étaient consommés à peu près également, les chiens étaient plus concentrés sur l'alimentation lorsqu'on leur proposait H que lorsqu'on leur proposait B ou G.
NEZ DANS LE BOLSM Le test fournit également des informations plus riches sur le plaisir du chien lorsqu'il est ajouté à un essai d'alimentation préférentielle à deux bols. La figure 2 montre les résultats d'essais à deux bols, chacun offert sur deux jours consécutifs (six jours au total). Les lignes grises relient les aliments appariés proposés. Le classement des préférences pour les trois aliments était similaire à celui des essais sur un seul bol ; C était le plus consommé et avait le NEZ DANS LE BOL le plus élevéSM test, tandis que A était le moins consommé et avait le NEZ DANS LE BOL le plus basSM test. Lorsque la nourriture C était une option, les chiens étaient occupés à manger C en moyenne 53 % du temps, contre seulement 16 % pour A et 25 % pour B.
En plus du NEZ DANS LE BOLSM test, les comportements tels que le nombre de visites au bol pendant une séance d'alimentation et le nombre de
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