De plus en plus, les propriétaires d’animaux veulent savoir que leur chien apprécie un repas en plus de simplement le manger. Si un repas est perçu comme agréable, la probabilité d’un rachat est alors plus grande. Nous avons présenté des vidéos présentant différents niveaux de plaisir de nourrir votre chien (c'est-à-dire % Nez dans...
Le plaisir de manger des chats informe sur leur préférence pour les composants alimentaires
De nombreux parents d'animaux de compagnie observent que lorsque leur animal se voit proposer un repas aux formes ou textures multiples, certains composants sont laissés pour compte et ces composants sont perçus comme moins agréables. Les parents d'animaux de compagnie, par exemple, notent que leurs chats ont tendance à lécher la sauce et à refuser les morceaux en morceaux et les plats à base de sauce, ce qui suggère aux parents d'animaux que les morceaux sont moins agréables.
La recherche menée à AFB International comprend des méthodes créatives pour mesurer les préférences en matière d'appétence chez les chats et les chiens pour différents types d'aliments, y compris ceux ayant des formes et des textures multiples. Le plaisir de manger est une dimension de l'appétence et peut être interprété par l'interaction de l'animal avec la nourriture et/ou par ce que les parents perçoivent lorsqu'ils regardent leur animal manger.
Dans une étude récente, nous avons mesuré plusieurs réponses lors des interactions des chats avec la nourriture et les avons résumées comme une attraction initiale (première approche, première dégustation, durée du premier repas) et un intérêt soutenu (consommation, absorption, concentration alimentaire) pour évaluer comment la nourriture individuelle les composants d’un repas en morceaux et en sauce influencent le plaisir de manger. Nous avons constaté que les chats préféraient en effet la sauce aux autres composants du repas, ce qui confirme de nombreuses perceptions des parents d'animaux de compagnie. De plus, les morceaux étaient évités au profit de tout ce qui contenait de la sauce, et lorsque les morceaux seuls étaient proposés plutôt que les morceaux entiers et la sauce, les chats léchaient principalement la sauce des morceaux et de la sauce.
ÉTUDE 1
Hypothèses : a) la sauce seule serait préférée aux morceaux et à la sauce et aux morceaux seuls, et b) les morceaux et la sauce seraient préférés aux morceaux seuls. Prise en charge.
*Tout ce qui contient de la sauce était préféré par les chats.
Sur la base des résultats de cette étude, nous avons à nouveau mesuré les interactions des chats avec les aliments (c'est-à-dire l'attraction initiale et l'intérêt soutenu) pour évaluer s'ils préféraient lécher plutôt que mâcher leurs repas. Pour ce faire, nous avons mélangé des morceaux et des sauces dans un robot culinaire pour obtenir un repas entier homogène et léchable et l'avons proposé par rapport à la forme originale de nourriture. Les réponses spécifiques au sujet de l'intérêt soutenu ont indiqué que la forme composée du repas était consommée davantage que la forme originale, probablement parce qu'elle était plus efficace à consommer. Cependant, collectivement, les mesures supplémentaires suggéraient que les chats appréciaient davantage les formes originales que les formes mélangées.
Figure 1. Composants d'une nourriture humide commerciale très appétissante présentés dans des essais à deux bols.
Sur la base des résultats de cette étude, nous avons à nouveau mesuré les interactions des chats avec les aliments (c'est-à-dire l'attraction initiale et l'intérêt soutenu) pour évaluer s'ils préféraient lécher plutôt que mâcher leurs repas. Pour ce faire, nous avons mélangé des morceaux et des sauces dans un robot culinaire pour obtenir un repas entier homogène et léchable et l'avons proposé par rapport à la forme originale de nourriture. Les réponses spécifiques au sujet de l'intérêt soutenu ont indiqué que la forme composée du repas était consommée davantage que la forme originale, probablement parce qu'elle était plus efficace à consommer. Cependant, collectivement, les mesures supplémentaires suggéraient que les chats appréciaient davantage les formes originales que les formes mélangées.
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ÉTUDE 2
Hypothèse : Les chats préfèrent lécher plutôt que mâcher leurs morceaux et leurs sauces. Non supporté.
Les mesures du plaisir alimentaire offrent un aperçu supplémentaire de l'expérience alimentaire des chats et des chiens en décrivant la manière dont ils mangent et non seulement la quantité qu'ils mangent. Ici, l’attraction initiale et l’intérêt soutenu ont démontré que les chats apprécient un composant spécifique d’un repas complet plutôt que d’autres composants. De manière inattendue, ces mesures de plaisir en ont également révélé davantage sur les expériences alimentaires des chats : le léchage, bien qu'efficace, n'est pas le principal moteur du plaisir d'un repas humide.
AFB International cherche continuellement à mieux comprendre le plaisir de manger en tant que dimension de l'appétence qui aide à orienter les améliorations de produits qui, à terme, offrent une expérience alimentaire plus satisfaisante aux chats et à leurs humains. Ces méthodes peuvent être appliquées pour étudier l’appétence de nombreuses matrices alimentaires, telles que les aliments humides et secs hétérogènes, ainsi que leur taille, forme et texture correspondantes.