Petfood Pro visite l'usine pilote d'AFB International

Ana Rita Monforte, PhD, responsable mondiale des arômes et des sciences des données chez AFB International, a présenté « Exploiter l’IA pour prédire l’appétibilité des aliments pour animaux de compagnie » lors du Petfood Forum 2026. Elle y a démontré comment l’intelligence artificielle transforme le développement des arômes. En intégrant les données relatives aux recettes, aux analyses et aux animaux, les modèles basés sur l’IA peuvent aider à prédire plus tôt les résultats en matière d’appétibilité et à réduire…

Nous sommes ravis d'annoncer qu'Ana Rita Monforte, docteure en sciences, responsable des arômes et des données chez AFB, présentera une communication sur l'utilisation de l'intelligence artificielle pour prédire l'appétibilité des aliments pour animaux de compagnie lors du Petfood Forum 2026. Sa présentation dévoilera comment les approches basées sur l'IA peuvent analyser la composition des ingrédients, les descripteurs chimiques et les préférences gustatives des animaux, en utilisant…

La clé de l'appétence, de la qualité et de la rentabilité. Dans le secteur de la fabrication d'aliments secs pour animaux, le terme « teneur en humidité » évoque souvent des inquiétudes quant aux moisissures et à la qualité du produit. Cependant, son importance va bien au-delà de ces paramètres. Notre série complète de livres blancs en trois parties examine le rôle crucial de l'humidité dans…